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瘦肉丝笋尖炒年糕
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
年糕
一根
笋尖
两根
辅料
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
炒年糕的做法步骤
1.
材料:年糕、笋尖
2.
瘦肉丝
3.
配料:葱段
4.
将笋尖放在案板上切开,待用。
5.
将年糕放在案板上切成片。
6.
随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。
8.
接着,合入切好的笋尖翻炒翻炒。
9.
然后,合入年糕,加点生抽、盐、鸡精。
10.
调味翻炒翻炒,搁入葱段,即成。
11.
出锅装盘,就可以吃吃了。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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