缤纷多福

玖嘉颐

缤纷多福

主料

自制豆花适量
鹅肝酱1盒

辅料

缤纷多福的做法步骤

1.鹅肝酱
2.拉开易拉环，取出鹅肝酱，从中间片开，将其中一片用刀抹平
3.抹平后放入盘中间
4.自制好的豆花
5.用刀轻轻的片下一个方片（只在刀上操作，因为豆花太软太容易碎了）
6.用蛋糕模轻轻扣下
7.扣好的一片豆花片，轻轻放到3鹅肝酱片上
8.准备青红椒，胡萝卜，西兰花，紫甘蓝，做蔬菜碎末，乳瓜装饰用
9.将西兰花和胡萝卜下水汆熟
10.用擦碎板，将西兰花，胡萝卜，青红椒，紫甘蓝分别擦碎
11.分别擦碎的碎末放入盘中备用
12.将碎末用牙签分别摆在豆花上
13.用红彩椒切细丝
14.用镊子和牙签将切好的细丝，切断，摆成福字，乳瓜切片装饰用

小窍门&温馨提示

叨叨嘴:

1.整个操作过程需力道轻柔并且果断,因为都很脆弱

2.因为鹅肝酱已经有咸味了，所以我没有用其他任何汁料，如果喜欢，可以按个人口味调配，比如里脊肉碎末（有点汁的）就非常好了。

3.集合豆制品，鹅肝酱，蔬菜，营养健康，味道鲜美！

分类：烘焙

查看全部(共14步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页