DIY牛肉汉堡

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DIY牛肉汉堡

每次到肯德基，就喜欢吃那个汉堡，无意间在君之的博客上发现了汉堡的制作方法，真是如获至宝啊，连夜动手，凌晨才做好，不过早上的如潮好评让我觉得超值！真的很好吃哦！哈哈，以后肯德基再也赚不到我的钱啦！

食材明细

主料

高粉280克

辅料

配料

自制牛肉汉堡的做法步骤

1.后油法揉好面团.取出排气
2.分成小剂子
3.稍微按扁
4.放烤箱，烤箱底下放一杯开水，进行第二次发酵（大概40分钟）
5.发酵好后，取出，刷蛋液
6.撒上一层芝麻
7.放入预热好的烤箱，170度烤12分钟左右即可
8.烤好的面包取出晾凉，拦腰切开，取底下的半块面包，放入一片生菜，上面挤上沙拉酱，盖上一块牛肉饼，挤上番茄酱
9.盖上上面半块面包即可

分类：主食烘焙家常菜

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