紫菜肉松包

文君君

紫菜肉松包

黄油用粒装的无盐黄油，一次一粒很方便，人造黄油不如动物黄油健康。黄油待面筋形成后再下，不然面团易断裂。

主料

辅料

紫菜肉松包的做法步骤

1.将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。
2.面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。
3.面团分割成16份，滚圆。
4.面团擀成长条形，包入一片紫菜、肉松，可以放些沙拉酱，密实地卷起。
5.放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，刷上蛋液。
6.入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。

分类：烘焙

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