炸薯条

莹桃小碗子发布

炸薯条

食材明细

主料

马铃薯适量

辅料

食用盐适量

炸薯条的做法步骤

1.把切成条的马铃薯放入7成热的油(建议用花生油，棕榈油等植物油）里炸
2.炸至金黄色，用筷子扎一下马铃薯，棉即可以，捞起来再稍微炸多一次更香脆喔！
3.大功告成！！！

小窍门&温馨提示

花生油炸薯条更香。棕榈油会有点植物的腥味，不过放点盐就没有腥味了。炸薯条不要经常翻动，看见表皮成膜就可以翻动了。偶是直接切了马上炸，没有像网上的煮了又冰，又没有像朋友说了用水把淀粉都泡掉。偶的薯条是原汁原味的！！！

分类：小吃

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