咖喱鸡饭

食以味为民

咖喱鸡饭

主料

鸡脯肉两块（鸡腿肉）

辅料

配料

咖喱鸡饭的做法步骤

1.鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、甜椒都切丁。
2.鸡肉加橄榄油、胡椒粉、盐抓匀腌制10分钟。
3.锅中加入适量橄榄油，下土豆丁和胡萝卜丁翻炒后盛出。
4.锅中剩少许油加入鸡丁翻炒至颜色发白后加入洋葱一起翻炒。
5.倒入土豆和胡萝卜翻炒，.一次加足开水后入咖喱块。
6.大火烧开后转小火煮，加入甜椒，煮至汤汁浓稠后熄火。
7.碗中盛入饭后，倒扣入盘子，再加上煮好的咖喱鸡肉。

分类：主食家常菜

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