海鲜田园小炒

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海鲜田园小炒

主料

蛤蜊肉50g
韭菜200g
鸡蛋3个

辅料

黑木耳50g

配料

盐适量

海鲜田园小炒的做法步骤

1.所需材料，韭菜一定要控干水，我是头天晚上洗的，放在沥水盆控干水。
2.倒入适量的油准备先炒鸡蛋。
3.把鸡蛋一定要炒得火候大一点（个人感觉香），炒好后盛出备用。
4.锅里再倒入适量油，少点就行（拍照拍的有点糊油了）
5.油开后放入蛤蜊肉，炒一分钟左右。
6.放入韭菜、黑木耳、鸡蛋、食盐快速翻炒均匀。
7.成品图

小窍门&温馨提示

放入韭菜要快速翻炒，不然会火大，味道会逊色很多哦！

分类：热菜家常菜老人春季食谱

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