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海鲜田园小炒
wzdzj2011
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊肉
50g
韭菜
200g
鸡蛋
3个
辅料
黑木耳
50g
配料
盐
适量
海鲜田园小炒的做法步骤
1.
所需材料,韭菜一定要控干水,我是头天晚上洗的,放在沥水盆控干水。
2.
倒入适量的油准备先炒鸡蛋。
3.
把鸡蛋一定要炒得火候大一点(个人感觉香),炒好后盛出备用。
4.
锅里再倒入适量油,少点就行(拍照拍的有点糊油了)
5.
油开后放入蛤蜊肉,炒一分钟左右。
6.
放入韭菜、黑木耳、鸡蛋、食盐快速翻炒均匀。
7.
成品图
小窍门&温馨提示
放入韭菜要快速翻炒,不然会火大,味道会逊色很多哦!
分类:
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