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彩色水果班戟
micky甜
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初级
煎
甜味
半小时
主料
面粉
100g
鸡蛋
2颗
牛奶
200ml
香蕉
1根
草莓
2颗
橙子
1个
辅料
鲜奶油
适量
配料
糖
60g
橄榄油
5g
食用色素
适量
彩色水果班戟的做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
将2颗鸡蛋加入30g糖搅拌均匀,后加入面粉、牛奶、橄榄油调成基本面糊,再将面糊过筛去除未融合的面粉备用
3.
将滤过的面糊平分成3等分,在以适量食用色素调和成不同颜色
4.
烧热不粘锅后将面糊煎成面饼,面饼煎制过程中不放油,不翻面
5.
小窍门&温馨提示
1.面糊中已加入适量油脂,所以在煎面饼是不用再放油
2.下入面糊时锅一定要热,等将面糊铺平后在转成小火
3.奶油加入30g糖打发
4.喜欢冰激凌口感的可以将甜点放入冷冻冰半个小时,奶油的口感吃起来会像冰激凌
分类:
热菜
冰品
查看全部(共5步)
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