海带排骨汤

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海带排骨汤

老公3月初去了趟广东，待了十几天，天天喝煲汤，2个人能喝一大砂锅。回了北京，仍旧想喝，隧做了这道在广东的餐厅随处可见的海带排骨汤。
味道怎么样？老公说：“尚可，还稍微差了那么一点点。”
我们家做菜做汤，从不放味精或鸡精等调料。做汤的调料只有那一点点的盐，味道差一点那是肯定的。

主料

辅料

海带排骨汤的做法步骤

1.海带洗净，备用。
2.砂锅中加水，并抓一小把薏米进去。薏米煲汤最滋补嘛。
3.海带放入冷水砂锅中。
4.放入姜片。大火烧开。
5.放入姜片。
6.大火烧开。
7.将排骨放入锅中。
8.小火开始煲吧，最少4个小时。在广东的饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。
9.小火开始煲吧，最少4个小时。在广东饭店里的汤，据说最少是煲8个小时的。
10.煲到时候，出锅时放盐，加少许香菜。

分类：汤类家常菜汤羹

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