拌苦苣

雨后的早晨

拌苦苣

春天人常常火大，吃点败火的蔬菜是个不错的选择。这道拌苦苣微微带点甜味，还有蒜香味，连不爱吃苦味菜的孩子都爱吃。

主料

苦苣一棵

辅料

拌苦苣的做法步骤

1.苦苣掰开，洗净
2.葱切成葱花，蒜切成末
3.锅中放油，烧热后先放一半蒜末，关火，爆出蒜油。
4.放入葱花，糖，盐，鸡精、剩下的蒜末
5.倒入盘中和苦苣拌匀

分类：凉菜家常菜老人午餐晚餐学生

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