酥松香浓---火腿奶酪饼干

kiss战女

酥松香浓---火腿奶酪饼干

一直喜欢咸味的饼干，无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者，加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味，同时夹杂着奶味，很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。

主料

辅料

盐1克

火腿奶酪饼干的做法步骤

1.黄油室温软化后打发，颜色变淡体积变大成乳霜状。
2.打发的黄油中加入糖粉、盐搅拌均匀。
3.分次加入蛋黄液搅匀。
4.混合筛入黄金奶酪粉、低筋面粉。
5.加入黑胡椒碎、香草碎、火腿碎，以从内向外的方式挤压面团，使材料充分混合。
6.抓成面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
7.面团取出分成小块搓成球，摆入烤盘；用叉子在面团上交叉按两下，压扁。
8.烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15-20分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。

小窍门&温馨提示

1、虽是咸味饼干，但是还是需要添加少量糖粉，不然味道会很寡淡。

2、如果没有火腿，可以用培根碎代替。

3、可以用干燥的香草代替新鲜百里香和迷迭香。

分类：烘焙早餐西餐

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页