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黄金炸香饺【火锅料的华丽蜕变】
啊洁的厨房
记得吃火锅的时候必不可少的东西就是火锅料,我从小就喜欢吃火锅料,总觉得火锅料是世界上最好吃的东西,总想拿火锅料来变花样,突发一点小创意,让火锅料来个华丽的蜕变
简单
炸
咸甜
二十分钟
主料
海霸王沙茶饺
1包
辅料
鸡蛋
1个
沙拉酱
适量
配料
生粉
适量
盐
适量
黄金炸香饺的做法步骤
1.
准备好材料(沙茶饺,面包糠,生分,鸡蛋,沙拉酱)
2.
沙茶饺煮熟
3.
捞起晾一下
4.
拍上生粉
5.
下油锅炸
6.
炸至表面有点硬的感觉即可
7.
鸡蛋打成蛋液,放少许盐,饺子裹上蛋液
8.
把裹好蛋液的饺子裹上面包糠
9.
裹好面包糠的饺子 半成品
10.
把裹好面包糠的饺子放入油锅中炸(切记:炸的时候不要在油锅里超过10秒,因为面包糠很容易焦)
11.
捞起,再挤上沙拉酱
12.
成品
小窍门&温馨提示
1:炸的时候要始终开小火,否则很容易烧焦
2:由于这是油炸食品,吃起来容易腻,所以我挤上一些沙拉,喜欢吃沙拉的人可以多挤一些
3:我自己非常喜欢这道菜,因为这道菜用料简单,而且10块钱内就可以做满满的一盘,亲戚朋友聚会的时候摆上这样一盘饺子,新奇又好吃,但是这道菜有一个缺点就是油炸,油炸的东西比较腻,而且油炸也不是特别健康,建议大家每次吃的时候不要超过5个。
分类:
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