下载 APP
搜索
别样的香蕉吃法(狼羊棒)
小小计划
别样香蕉吃法(狼羊棒)
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
香蕉
3根
辅料
杏仁碎
60G
65%的黑巧
80G
狼羊棒的做法步骤
1.
杏仁碎先用放在烤盘里。
2.
用预热功能150度中层烘烤三分钟左右,杏仁碎略显黄色就好了。
3.
巧克力放在碗里,上面盖上保鲜膜。
4.
放进微波炉,按高火微波键2分钟,对巧克力进行加热融化。
5.
拿出巧克力,用小茶匙搅拌均匀。
6.
这时用温度计检测温度,巧克力的温度在48度左右,是最佳的融化温度。
7.
香蕉去皮,切去底部五分之一处。
8.
把香蕉放到盛巧克力液的碗里滚一圈。
9.
把沾满巧克力液的香蕉表面撒上杏仁碎即可。
小窍门&温馨提示
这里的巧克力融化时间根据巧克力的用量来决定。一般最好的溶解状态是液体里还有固体物,然后用还没溶解的巧克力来达到调温作用,烘烤杏仁碎时,要呆在烤箱旁边。已免烤糊了。
分类:
小吃
秋季食谱
查看全部(共9步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
素丸子
上校鸡块
麻辣花生
糯米糍
麻团
铜锣烧
奥尔良烤翅
水煮花生
脆皮炸鲜奶
锅巴土豆
猪肉脯
盐水鸭
美食天下首页