花生粉番薯青团

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  1.艾草去根，洗净
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  2.沸水放入少量食粉，汆烫艾草，去除苦味
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  3.拌入猪油或者白油
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  4.面团捏成每个35克
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  5.番薯微波炉中高火10分钟，去皮，混入黄豆粉、花生粉，压成泥
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  6.捏成每个25克的小团子
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  7.用手展开皮子，将内馅包入
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  8.慢慢收口
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  9.收口完成
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  10.锅内垫粽叶，水煮开，中小火蒸6分钟
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  11.出锅洛

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