花生粉番薯青团

鱼菲

花生粉番薯青团

清明扫墓踏青，新口味让青团变得不那么单一，融合花生粉、黄豆粉、番薯馅的新口味青团，你会喜欢吗

主料

辅料

猪油适量

配料

砂糖适量

花生粉番薯青团的做法步骤

1.艾草去根，洗净
2.沸水放入少量食粉，汆烫艾草，去除苦味
3.拌入猪油或者白油
4.面团捏成每个35克
5.番薯微波炉中高火10分钟，去皮，混入黄豆粉、花生粉，压成泥
6.捏成每个25克的小团子
7.用手展开皮子，将内馅包入
8.慢慢收口
9.收口完成
10.锅内垫粽叶，水煮开，中小火蒸6分钟
11.出锅洛

小窍门&温馨提示

蒸的时候下面一点要垫粽叶或者专用蒸纸，否则你拿出来的时候底部会拉穿

分类：小吃

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