三叶仙草薄荷青团

鱼菲

三叶仙草薄荷青团

做了基础的青团后，准备做一个升级版的，之前也看到有其他朋友做，家里正好有这个模具，效果瞬间秒杀，让青团变得有些萝莉起来。

主料

辅料

柠檬味橄榄油适量

配料

砂糖适量

薄荷青团的做法步骤

1.艾蒿洗净、去根
2.沸水中加食粉，焯水
3.艾蒿加入洗净的薄荷叶打成泥
4.将艾蒿薄荷泥和入糯米粉和粘米粉中
5.再捏一个白色糯米团
6.豆沙里面加入仙草糖粉，分成25克的小团
7.用模具将白色面团刻出叶子
8.将叶子点缀在包好的青团上
9.在叶子上点上绿色小点，垫粽叶，隔水小火蒸8分钟
10.超美丽的团子出锅啦

小窍门&温馨提示

刻叶子的时候两面都要撒上粉，否则就会像一滩泥陷在磨具里了

分类：小吃

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页