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金针碎蛋

金针碎蛋

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。和鸡蛋搭配着一起食用,既补充矿物质也补充了蛋白质,非常美味又营养的搭配。

主料
辅料
配料

金针碎蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒鸡蛋的菜最好不要放味精,因为鸡蛋经过炒制会自己转化谷氨酸钠。
分类: 主食 家常菜
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