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凉拌紫甘蓝
阿琴嫂
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夏天快到了,最喜欢这样的菜了,吃起来清淡可口,做起来方便不用熏油,呵呵!
简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
辅料
黄瓜
适量
豆芽
适量
配料
味精
少许
盐
少许
生抽
少许
醋
适量
香油
两滴
凉拌紫甘蓝的做法步骤
1.
准备食材:紫甘蓝、黄瓜、豆芽(有时我也放胡萝卜,色彩更好看又营养嘛)
2.
黄瓜用盐洗净切丝、紫甘蓝外皮洗净也切丝、豆芽洗净焯水待用
3.
在这些准备好的食材内加入少许味精、盐、生抽,适量的醋(我家喜欢多放点),两滴香油。不停地颠几下盆子,使调味料和食材均匀混合即可
分类:
凉菜
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