凉拌紫甘蓝

1.准备食材：紫甘蓝、黄瓜、豆芽（有时我也放胡萝卜，色彩更好看又营养嘛）

2.黄瓜用盐洗净切丝、紫甘蓝外皮洗净也切丝、豆芽洗净焯水待用

3.在这些准备好的食材内加入少许味精、盐、生抽，适量的醋（我家喜欢多放点），两滴香油。不停地颠几下盆子，使调味料和食材均匀混合即可