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玉米面粉发糕
叶子的小厨
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感觉外面卖的发糕没有自己做的好吃,也觉得外面卖的没有自己做的干净,这个自己做也简单,动手吧
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
玉米面
100克
面粉
100克
辅料
冰糖粉
20克
配料
酵母
3克
大枣
一粒
葡萄干
适量
玉米面粉发糕的做法步骤
1.
原材料图,面粉和玉米面过筛
2.
温水加入酵母、冰糖粉、玉米面、面粉,混合揉成面团,要稀一点
3.
湿纱布盖住面团发酵
4.
大枣和葡萄干用温水泡软
5.
发酵好的面团
6.
再次揉匀,模具里刷一层油,放进面团,上面摆放好大枣和葡萄干
7.
入蒸锅里蒸20分钟
8.
烤箱预热后放入烤箱里烤5分钟,烤干水汽,烤出香味,(针对自己的口感做,此步可以省略)
9.
出炉了
10.
宝贝的早餐时间来不及啦,没有拍横截面,很松软,带着烘焙的香味,口感很好
分类:
主食
家常菜
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