豆汁汤娃娃菜

• 
  1.娃娃菜洗净，虾米备用
• 
  2.猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料
• 
  3.我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁
• 
  4.娃娃菜切成8片
• 
  5.将切好的娃娃菜入水汆烫
• 
  6.冲凉后，摆放在小锅里
• 
  7.取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁
• 
  8.大火加热烧开
• 
  9.将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！

小窍门&温馨提示