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鸡肉线粉
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这道菜,属于懒人做法,但是营养与味道绝对不含糊哦~!
简单
炖
清淡
三小时
食材明细
主料
鸡
半只
粗线粉
100G
辅料
老姜
若干
配料
料酒
少许
盐
少许
鸡肉线粉的做法步骤
1.
粗线粉提前一夜泡发
2.
鸡半只,洗净、焯水后加老姜、料酒放入砂锅中炖至鸡汤清亮,鸡肉酥烂
3.
将泡发好的粗线粉煮开
4.
将泡发好的粗线粉煮开
5.
将煮好的粗线粉加入鸡汤中炖15分钟,使其吸收鸡汤的鲜味,加入少许盐调味
6.
好了,鲜美营养的鸡肉线粉就做好了,好好享受吧~!
小窍门&温馨提示
1、粗线粉最好提前一夜泡发,这样煮起来比较省时
2、鸡汤可以提前炖、汤尽量多一些
3、煮好的鸡肉线粉可以加少许鲜辣酱,味道更加美味
分类:
主食
家常菜
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