鸡肉线粉

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鸡肉线粉

这道菜，属于懒人做法，但是营养与味道绝对不含糊哦~！

主料

鸡半只
粗线粉100G

辅料

老姜若干

配料

鸡肉线粉的做法步骤

1.粗线粉提前一夜泡发
2.鸡半只，洗净、焯水后加老姜、料酒放入砂锅中炖至鸡汤清亮，鸡肉酥烂
3.将泡发好的粗线粉煮开
4.将泡发好的粗线粉煮开
5.将煮好的粗线粉加入鸡汤中炖15分钟，使其吸收鸡汤的鲜味，加入少许盐调味
6.

小窍门&温馨提示

1、粗线粉最好提前一夜泡发，这样煮起来比较省时

2、鸡汤可以提前炖、汤尽量多一些

3、煮好的鸡肉线粉可以加少许鲜辣酱，味道更加美味

分类：主食家常菜

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