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香菇牛肉包
鱼香面包
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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
富强粉
500克
辅料
牛肉
250克
干香菇
10个
胡萝卜
半根
配料
葱
4根
姜
1块
味极鲜酱油
2汤勺
胡椒粉
少许
盐
适量
料酒
1汤勺
安琪酵母
2克
香油
少许
香菇牛肉包的做法步骤
1.
安琪酵母用温水融化和面粉活成面团
2.
发酵两倍
3.
面团均匀分份
4.
牛肉馅中加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、水、香油、和香菇(干香菇要提前水法好)和胡萝卜、葱、姜拌匀
5.
包好馅的牛肉包子
6.
包子醒好,凉水放入蒸锅,大火上汽后传中火蒸18分钟
7.
关火后,3分钟再开锅盖
8.
味道鲜美
分类:
主食
家常菜
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