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炒三丝
MissChen
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一道很简单的下饭菜。。。
初级
炒
未知
二十分钟
食材明细
主料
瘦肉
1小块
辅料
胡萝卜
2个
包菜
1/3颗
蒜
2瓣
姜
2片
葱
1颗
酱油
适量
料酒
适量
醋
适量
盐
适量
地瓜粉
适量
蚝油
适量
味精
适量
炒三丝的做法步骤
1.
瘦肉切丝加少许料酒 酱油 醋 盐 地瓜粉抓匀腌一会。
2.
胡萝卜、包菜洗净切丝。
3.
姜切丝 蒜切末 葱切葱花。
4.
热锅下油放姜丝爆香。
5.
倒入瘦肉炒熟盛起备用。
6.
锅里再次下油先放胡萝卜丝翻炒2分钟。
7.
接着放包菜丝炒软。
8.
加适量蚝油炒匀。
9.
倒入炒好的肉丝翻炒片刻。
10.
调入适量味精,洒葱花、蒜末炒匀即可。
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