炒三丝

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炒三丝

一道很简单的下饭菜。。。

主料

瘦肉1小块

辅料

炒三丝的做法步骤

1.瘦肉切丝加少许料酒酱油醋盐地瓜粉抓匀腌一会。
2.胡萝卜、包菜洗净切丝。
3.姜切丝蒜切末葱切葱花。
4.热锅下油放姜丝爆香。
5.倒入瘦肉炒熟盛起备用。
6.锅里再次下油先放胡萝卜丝翻炒2分钟。
7.接着放包菜丝炒软。
8.加适量蚝油炒匀。
9.倒入炒好的肉丝翻炒片刻。
10.调入适量味精，洒葱花、蒜末炒匀即可。

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