蒜味落苏

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蒜味落苏

主料

落苏适量
蒜瓣适量

蒜味落苏的做法步骤

1.落苏洗净切段。
2.锅烧水，下切好的落苏煮至熟透。
3.捞出控水。
4.蒜头切末。
5.炒锅下油，炒香蒜头成金黄色。
6.下煮熟的落苏，锅里下盐，边炒边用铲子把落苏压成泥。
7.生粉用凉水兑成水淀粉。
8.把兑好的水淀粉倒入锅里。
9.不停的翻炒至汤汁完全收干起锅。

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