燕麦牛肉煎蛋

火镀红叶

燕麦牛肉煎蛋

煎鸡蛋这样的菜式,普通的不得了，但我这次添加进燕麦片与牛肉，好吃又有益！

主料

鸡蛋3个
牛肉适量
即食燕麦片2大匙
中筋粉1大匙

辅料

配料

燕麦牛肉煎蛋的做法步骤

1.备材料
2.牛肉切碎加入调味料腌5分钟，蛋打均匀，香菜、葱切碎
3.把即食燕麦片、中筋粉加入蛋液中
4.蛋液与粉类拌均匀后，静置10分钟
5.加入牛肉与葱、香菜
6.取一烤盘抹点油（也可以用锅开火煎）
7.倒入材料
8.把烤盘放进180度热的烤箱
9.烤20分钟左右，至蛋面凝固，表面金黄色
10.出炉

小窍门&温馨提示

其实用平底锅煎蛋更快捷，用烤盘煎的，可加一张锡纸，油放在锡纸里再倒蛋液，煎好后更易取出成品

分类：热菜家常菜老人午餐

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