素蒸饺

黛小喵发布

素蒸饺

今天吃的很清淡，一周挑一天吃一次素食~健康~！

主料

辅料

配料

素蒸饺的做法步骤

1.准备好原料，胡萝卜，木耳，粉丝，鸡蛋，虾皮~
2.面粉，大概一斤半~
3.葱花，姜末~
4.胡萝卜擦成丝儿，木耳剁碎，粉丝下锅煮一下捞出后切碎，虾皮清水泡后切碎，鸡蛋炒熟~
5.因为是烫面素蒸饺，所以用80°水揉成面团，醒半小时~*面团一定要软啊~*
6.炒锅放油，先放入葱花和姜末爆香~
7.先放胡萝卜翻炒，也可以先放虾皮~
8.炒一会，接着放入木耳和粉丝翻炒~
9.然后，放入鸡蛋和虾皮~
10.同时，放适量的生抽、盐、鸡精、胡椒粉。稍微炒下就可以关火了~
11.把醒好的面团揉成长条~
12.再切成一块一块的~
13.接着擀成一片一片的╮(╯▽╰)╭
14.像包饺子一样，把馅儿包进去~
15.包完了可以上锅蒸了，上汽后蒸15分钟~
16.好了，可以上锅蒸了~上汽以后蒸15分钟~
17.成品，出锅~烫面的，皮儿是透明的~味道还是很不错的呦~
18.

分类：主食家常菜

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