杏鲍菇蚕豆排骨汤

花鱼儿发布

杏鲍菇蚕豆排骨汤

食材明细

主料

蚕豆肉四两
排骨一根
杏鲍菇两根

辅料

姜片适量

配料

蚕豆排骨汤的做法步骤

1.材料：蚕豆肉（已淘洗）
2.排骨（已清洗）
3.杏鲍菇（已清洗）
4.配料：姜片
5.将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
7.焯开，捞出。
8.随后，将已焯的排骨放入高压锅中，倒入清水，加点料酒。
9.接着，盖上盖烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
10.然后，合入切好的杏鲍菇煮开，煮上2分钟。
11.最后，合入蚕豆肉煮开，煮至断生。
12.加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
13.盛出装入碗中，就可以享用了。

分类：汤类

查看全部(共13步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页