香煎咸鱼

wendy2013

香煎咸鱼

咸鱼平凡，信手拈来，菜式也不花哨，做法简单，味道却透着家常的温馨和实在。

主料

咸鱼3条

辅料

花生油适量

香煎咸鱼的做法步骤

1.咸鱼整条（也可切段），用清水浸泡45分钟，让其回软
2.锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄
3.咸鱼本身就很美味了，不需加任何配料，原滋原味！煎出香味即可

分类：热菜

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