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多吃不怕胖<可可馒头>
桐er妈
一开锅,满屋子可可的浓郁香气,这是馒头啊,还是蛋糕啊。哈哈~
初级
蒸
奶香
二十分钟
主料
面粉
500g
辅料
可可粉
10g
牛奶
100g
温水
适量
配料
酵母
5g
白砂糖
10g
可可馒头的做法步骤
1.
用温水把酵母调开,加入面粉中。将所有配料放在一起,揉至光滑。
2.
盆上盖上保鲜膜,放在温暖处一个小时,进行发酵。发酵两倍大的时候,手指一戳,不会回弹,发酵成功。
3.
再次揉面,挤出气泡,然后分割成等份。
4.
翻入锅中,静置15分钟。
5.
看又变大了。中火蒸15分钟,关火,闷一会儿。
6.
出锅。好香的可可味儿。
小窍门&温馨提示
1.可可粉有减肥降压的功效。
2.揉面时水要一点点添加,不小心放多了就再加面粉。
3.可可粉凭喜好可适量增减。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共6步)
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