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麻辣肉螺
花鱼儿
发布
简单
炒
麻辣
十分钟
食材明细
主料
肉螺
4量
辅料
花椒
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
葱段
适量
配料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
麻辣肉螺的做法步骤
1.
材料:肉螺(已清洗)
2.
配料:花椒
3.
姜片、干辣椒、葱段
4.
将干辣椒用剪刀剪开,待用。
5.
将肉螺下入清水锅中,搁入姜片。
6.
焯开1分钟后,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。
8.
接着,下入焯好的肉螺,加点料酒翻炒一下。
9.
然后,加点生抽、盐、鸡精。
10.
调味炒匀。
11.
最后,搁入葱段,即成。
12.
出锅,装盘。
分类:
热菜
查看全部(共12步)
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