韭菜牛肉肠炒鸡蛋

花鱼儿发布

韭菜牛肉肠炒鸡蛋

食材明细

主料

鸡蛋两个
韭菜适量
牛肉肠一根

辅料

牛肉肠炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、韭菜
2.牛肉肠
3.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.将韭菜洗净、捞出。
6.放在案板上切成段，待用。
7.取一根牛肉肠撕去包装，放在案板上切成片，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
9.接着，合入韭菜和牛肉肠，加点盐、鸡精。
10.调味翻炒翻炒，即成。
11.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜

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