自制白脱奶油

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  1.牛奶+细砂糖A 搅拌煮开
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  2.蛋黄+细砂糖B 搅打
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  3.两种面粉过筛加入蛋黄液
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  4.取一半热牛奶倒入3中，混合均匀
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  5.将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合，上火边搅边煮
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  6.至浆糊状，取下锅放入冷水中
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  7.黄油切小块备用
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  8.将黄油分次加入到6中，电动打蛋器打发呈细致 即可使用
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  9.自己考的面包，中间切开，挤进去奶油，就是毛毛虫啦！
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  10.毛毛虫成功！
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  11.这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形，不会化，所以比较推荐！

小窍门&温馨提示