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羊尾笋猪肚排骨汤
花鱼儿
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
羊尾笋
四根
排骨
一根
熟猪肚
半个
辅料
姜片
适量
配料
料酒
少许
鸡精
少许
羊尾笋猪肚排骨汤的做法步骤
1.
羊尾笋
2.
排骨(已清洗)
3.
熟猪肚
4.
姜片
5.
将羊尾笋撕开,用清水浸泡一下(去除一些盐分)待用。
6.
将熟猪肚放在案板上切开,待用。
7.
将浸泡过的羊尾笋捞出,放在案板上切开,待用。
8.
将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
9.
将已焯的排骨放入高压锅里,合入切开的羊尾笋。
10.
随后,倒入清水,加点料酒。
11.
接着,盖上盖烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
12.
然后,合入切开的熟猪肚略煮。
13.
最后,加点鸡精搅匀,即成。
14.
盛出装入碗中,就可以享用喽。
分类:
汤类
汤羹
查看全部(共14步)
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