剁椒炒白菜

1.自制的剁椒，不会太咸。

2.白菜洗净，切片，大蒜待用。

3.锅中热油，油热后下大蒜爆香。

4.下白菜不断翻炒。

5.炒至白菜五成熟时，放适量剁椒翻炒。

6.剁椒放好后与白菜翻炒均匀，白菜炒出大量水分的时候，菜就熟啦。我自己做的剁椒不是很咸，所以我放了一小勺盐，在添加适量味精翻炒一下，就可以出锅啦！