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叉烧炒芦笋
のsukiyわ↘
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
叉烧
200克
芦笋
300克
辅料
蒜头
3瓣
姜
适量
配料
蚝油
1汤匙
酱油
少许
盐
适量
糖
适量
叉烧炒芦笋的做法步骤
1.
准备好材料
2.
先将芦笋飞水,捞起备用
3.
飞好水的芦笋
4.
下料头炒香
5.
放入叉烧放少许糖炒好捞起备用
6.
炒好的叉烧
7.
热锅放少许下另一半料头炒香,放已飞水的芦笋,放入蚝油炒熟
8.
然后放叉烧回炒就可以装盘
9.
上碟
小窍门&温馨提示
芦笋比较易熟,飞水不用太长时间,大概2分钟就OK
买芦笋时要挑大条的才好吃
飞水时放少许糖,芦笋炒好时比较翠绿
分类:
热菜
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