冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

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  1.粉类过筛准备。
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  2.黄油室温软化。
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  3.加入砂糖。
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  4.加入砂糖后打发至顺滑，有些体积变大，黄油变白些。
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  5.鸡蛋去壳搅拌均匀，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀，没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋。
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  6.加入牛奶，这步不需要搅拌。
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  7.倒入过筛的面粉。
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  8.用橡皮刮刀搅拌到均匀，没有明显的颗粒状。
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  9.倒入纸盒中，烤箱预热180-185度。

小窍门&温馨提示