炒两笋

Yater 发布

炒两笋

从不抗拒对笋的喜爱。

食材明细

主料

三层肉适量

辅料

配料

炒两笋的做法步骤

1.笋洗净，切成片
2.芦笋洗净，切成段
3.肉洗净，沥干水分，切成大小的块
4.烧开水，下入竹笋捞10分钟左右
5.捞好的笋盛出沥干水分
6.热油锅，放入肉炒，炒至肉两面金黄
7.放入少许糖，味极鲜酱油，盐巴，炒匀
8.放入竹笋和芦笋炒，并加少许水（芦笋最好等出锅前放，我太早放了，口感有点老）
9.水干时，加点鸡精，就可以出锅了，成品

分类：热菜

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