豆渣香肠面包

1. 豆渣是做豆浆剩下，没有挤过的豆渣。如果要用已经挤干的豆渣，那得酌情添加豆浆。



2. 香肠我试过很多种，最好吃的是意大利辣味香肠（Italian Hot Sausage），味道很像四川的麻辣香肠，其次是蒜肠。



3. 如果没有马苏里拉乳酪，可以用车达乳酪代替。如果想用乳酪片，那就在最后5分钟在放到面包上，以防烤焦。