鸡蛋炝锅疙瘩汤

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鸡蛋炝锅疙瘩汤

食材明细

主料

辅料

葵花籽油20毫升

配料

鸡蛋炝锅疙瘩汤的做法步骤

1.鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。
2.锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。
3.放入葱、姜、蒜翻炒一下。
4.放入酱油。
5.锅里放入适量凉水，大火烧开。
6.面粉200克放入盆中。
7.慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。
8.开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。
9.盛入碗中。

分类：汤类儿童老人午餐工作餐

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