雪菜香干炒鸡蛋

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雪菜香干炒鸡蛋

主料

辅料

雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤

1.材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗）
2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。
8.然后，合入炒好的鸡蛋。
9.加少许鸡精。
10.炒匀，即成。
11.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜

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