凉拌心叶

Jane.Yang 发布

凉拌心叶

很简单的一道凉拌菜。。。

食材明细

主料

猪心1只

辅料

凉拌心叶的做法步骤

1.准备食材。
2.先将猪心洗净，对剖成两半，加姜片、花椒粒及很少量的盐煮熟，沥干水分。
3.煮熟的猪心切薄片。
4.红辣椒、蒜分别剁碎，葱切寸段，青辣椒斜切成薄片（长短同葱段）。
5.猪心切片，加蒜末、青红辣椒、盐干拌均匀。
6.加入花椒油、香油、头道鲜、辣椒油拌匀。
7.加入葱段稍微拌一下。
8.最后装盘，撒上熟芝麻即可。

分类：凉菜儿童儿童老人老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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