蔬菜粗粮椒盐卷

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蔬菜粗粮椒盐卷

前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼，味道竟然出奇的好！第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵，所以今天又稍加改变了下，来个不用油煎，蒸着吃的椒盐卷，尝尝味道如何哈！

主料

辅料

芹菜叶100g

配料

蔬菜粗粮椒盐卷的做法步骤

1.芹菜叶洗净，剁成碎末。
2.温水溶化开酵母，放置片刻。
3.取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。
4.加入溶化的酵母和芹菜叶。
5.和成面团，饧发20分钟。
6.将面团放置案板上，擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油。
7.卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅。
8.上面的照片光线不好，补张清晰点的。

小窍门&温馨提示

1 做过发面面食的亲们都晓得面食出锅后容易回缩，办法之一就是关火后别着急下锅，再焖3到5分钟，效果很好的。

2 粗粮含有人体所需的很多营养，每天吃一点有益健康哦，我的亲身体会就是多吃粗粮，皮肤能变细腻呢。

分类：主食家常菜孕妇产妇早餐

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