茭白烧肉螺

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茭白烧肉螺

食材明细

主料

辅料

配料

茭白烧肉螺的做法步骤

1.材料：茭白、肉螺（已洗净）
2.配料：姜片、葱段
3.将茭白剥壳清洗一下，捞出。
4.放在案板上切成滚刀块，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6.随后，下入肉螺。
7.加适量的料酒。
8.翻炒一下。
9.接着，合入切好的茭白翻炒一下。
10.然后，倒入适量水。
11.加适量的生抽。
12.加一勺白糖。
13.加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味煮开，煮上3——4分钟。
16.最后，搁入葱段，即成。
17.出锅，装盘。

分类：热菜

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