冰糖苹果干

1.苹果去皮。

2.切片，。

3.放进碗里加适量的冰糖。

4.放进锅里蒸10分钟。

5.沥干糖水。

6.取煤火，。

7.取水壶放进清水，移煤火上将水烧开，关火。将沥干水的苹果片摆放在锅盖上，用锅的热量将苹果片蒸干。

8.大约要40小时。途中不需要开水，利用炒完菜后的煤火。