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香辣白菜粉丝
九州逍遥
发布
简单的白菜,粉丝,佐以调味,就可以得以美味!!!
简单
焖
微辣
十分钟
食材明细
主料
粉丝
适量
白菜
适量
辅料
小米椒
适量
青椒
适量
金针菇
适量
金钩海米
适量
配料
盐
适量
姜片
适量
蒜蓉
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
香辣白菜粉丝的做法步骤
1.
排骨+姜片制高汤。
2.
杏鲍菇,鱿鱼改刀+排骨高汤再次制高汤。
3.
杏鲍菇,鱿鱼改刀+金钩海米+白胡椒粉+蚝油+改刀的白菜(娃娃菜最好)+高汤上蒸锅隔水蒸。
4.
粉丝用开水泡软+蚝油调味装盘。
5.
蒜蓉+小米椒粒+青椒粒入油锅+蚝油爆香。
6.
蒸好白菜,杏鲍菇码入盘中,将爆香的蒜蓉辣椒料淋在上面。
7.
OK啦!大功告成!!!
小窍门&温馨提示
1:选用娃娃菜最佳
2:辣度的选择以小米椒的多少为限
3:隔水蒸效果最佳
4:爆香蒜辣料时油不要太多
分类:
热菜
秋季食谱
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