黄金珍珠糯米丸

天狼老人发布

黄金珍珠糯米丸

这是第三次修正了，希望可以通过。

主料

黄金珍珠糯米丸的做法步骤

1.原料图，南瓜忘记拍了
2.放入蒸锅大火七八分钟蒸熟，具体时间看切的南瓜薄厚
3.把蒸熟的南瓜用小勺背弄碎。
4.往南瓜碎里添加糯米粉。这个过程要一点一点添加，不必加水，因为南瓜本身就很多水分了
5.揉成光滑的面团，醒五分钟
6.把面团揉成长条，切成一个个大小适中的小剂子。长条忘记拍了
7.把剂子用手按成薄片，中间放入豆沙馅，也可以提前把馅揉好，我是直接把豆沙挤到面片上的。
8.揉成如图的小团子
9.包好后的团子在浸泡好的糯米里滚一圈，使团子均匀的沾上糯米即可
10.滚好的丸子，如此做好其他的丸子
11.

分类：主食家常菜

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