黑巧克力饼干

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黑巧克力饼干

自己并不是很喜欢吃甜食，可是制作的过程总是让人沉醉，看到自己的作品慢慢成熟，久违的满足感油然而生。

食材明细

主料

黄油50g
面粉150g
黑巧克力豆适量

辅料

黑巧克力饼干的做法步骤

1.黄油切片隔水融化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
2.倒入切碎的黑巧克力豆，搅拌均匀。
3.倒入低粉，搅拌均匀。
4.用手把面团直接放到保鲜膜上，挤压成长方形（长，宽，高根据自己喜好就好）.并放入冰箱冷冻至硬(约1.5个小时)。
5.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片.
6.切好后放入烤盘。
7.放进预热好的烤箱，165度，中层，10分钟，至表面微金黄色。待冷却后即可。

分类：烘焙

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