蛋皮菠菜塔

尚小可

蛋皮菠菜塔

主料

菠菜1把
鸡蛋3个
熟花生米适量

辅料

熟芝麻适量

蛋皮菠菜塔的做法步骤

1.原料：菠菜1把，鸡蛋3个，油炸花生米，熟芝麻
2.锅内倒水烧开，倒入洗净的菠菜
3.变软后捞出备用
4.鸡蛋打散
5.倒入不沾锅煎成蛋皮
6.稍冷却后切条
7.蛋皮，菠菜加花生，芝麻混合一起
8.加盐，凉拌汁，麻油拌匀
9.装入碗或杯内，倒扣盘中即可
10.成品

分类：热菜

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