杂炒孜然鸡丝

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杂炒孜然鸡丝

鸡肉与各种蔬菜炒在一起，加入蚝油，有了鲜的味道，加入孜然粉，更具有了烧烤的味道。

食材明细

主料

鸡脯肉适量

辅料

青椒适量
杏胞菇适量
洋葱适量

配料

杂炒孜然鸡丝的做法步骤

1.鸡脯肉切丝用料酒，少量蛋白、胡椒粉、腌一会。
2.洋葱切丝、杏胞菇、青椒切条。
3.锅放少量油，放入鸡丝翻炒发白变熟盛出。
4.另起锅，放入洋葱翻炒。
5.加入杏胞菇煸炒。
6.当杏胞菇煸炒玻发黄变软时加入青椒和小甜肠。
7.加盐、蚝油、孜然粉调味。
8.加少量鸡精出锅装盘。

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