黑椒培根面包

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  1.面团料
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  2.将除黄油外的面团料倒入大盆
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  3.搅拌至略光滑，加入黄油
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  4.继续搅拌至出膜
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  5.取出，加入黑胡椒粉，揉匀
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  6.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
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  7.馅料
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  8.培根和洋葱分别切丁
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  9.锅烧热，倒入培根煸炒出油
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  10.倒入洋葱，炒香炒软
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  11.熄火，加入黑胡椒粉
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  12.拌匀后，晾凉备用
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  13.将发酵好的面团分割成6等分，滚圆，松弛5分钟
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  14.包入馅料
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  15.放入8寸圆模
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  16.最后发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上少许黑芝麻
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  17.放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟左右
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  18.烤至老金黄色，出炉

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