麻辣排骨

花鱼儿

麻辣排骨

主料

排骨两根

辅料

配料

麻辣排骨的做法步骤

1.材料：排骨（已清洗）
2.配料：花椒
3.干辣椒（已剪开）、姜片、葱段
4.将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
5.煮开10分钟后，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入干辣椒和适量的花椒炝锅。
7.随后，下入煮好的排骨，加适量的料酒翻炒一下。
8.接着，加适量的生抽翻炒翻炒。
9.然后，加少许盐、鸡精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
12.出锅，装盘。

分类：热菜

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